CHÍNH SÁCH S N PH M ­ HÀNG HÓA: Ẩ

Một phần của tài liệu Giáo trình marketing (Trang 66 - 87)

I.  CÂU H I: Ỏ

3. CHÍNH SÁCH S N PH M ­ HÀNG HÓA: Ẩ

­ Trình bày được các bước thi t k  s n ph m, n m đế ế ả ẩ ắ ược các giai  đo n trong chu k  s ng c a s n ph mạ ỳ ố ủ ả ẩ

­ Trình bày được các khái ni m v  giá c  và kênh phân ph iệ ề ả ố

3.1. S n ph m – hàng hoá theo quan đi m marketing:

3.1.1. S n ph m là gì:ả ẩ

S n ph m là m i th  có th  chào bán trên th  trả ẩ ọ ứ ể ị ường v i m c đíchớ ụ   thu hút s  chú ý, mua, s  d ng hay tiêu dùng, có th  tho  mãn m t mongự ử ụ ể ả ộ   mu n hay nhu c u. S n ph m theo nghĩa r ng là t p h p c a các thu c tínhố ầ ả ẩ ộ ậ ợ ủ ộ   h u hình và vô hình bao g m bao gói, màu s c, giá c , ch t lữ ồ ắ ả ấ ượng, thương  hi u, c ng v i d ch v  và ti ng tăm c a ngệ ộ ớ ị ụ ế ủ ười bán.

3.1.2. C p đ  các y u t  c u thành đ n v  s n ph m:ấ ộ ế ố ấ ơ ị ả ẩ

Đ n v  s n ph m v n là m t ch nh th  hoàn ch nh, ch a đ ng nh ngơ ị ả ẩ ố ộ ỉ ể ỉ ứ ự ữ   y u t , đ c tính, thông tin khác nhau v  s n ph m. Khi t o ra m t m tế ố ặ ề ả ẩ ạ ộ ặ   hàng, người ta thường x p các y u t , đ c tính và thông tin đó theo 3 c pế ế ố ặ ấ   đ  có nh ng ch c năng thông tin marketing nh  sau:ộ ữ ứ ư

­ C p đ  c  b n nh t là s n ph m theo ý tấ ộ ơ ả ấ ả ẩ ưởng hay l i ích c t lõiợ ố   chính là l i ích c  b n mà khách hàng mua. Ví d , trong trợ ơ ả ụ ường h p kháchợ   s n, ngạ ười khách ngh  đêm mua “ s  ngh  ng i và gi c ng ”, trong trỉ ự ỉ ơ ấ ủ ường  h p mua m  ph m, khách hàng mua “ ni m hy v ng”. Ngợ ỹ ẩ ề ọ ười kinh doanh  ph i xem mình là ngả ười cung  ng ích l i cho khách hàng.ứ ợ

­ C p đ  th  hai là s n ph m hi n th c hay còn g i là s n ph m h uấ ộ ứ ả ẩ ệ ự ọ ả ẩ ữ   hình. Đó là nh ng y u t  ph n ánh s  có m t trên th c t  c a hàng hoá.ữ ế ố ả ự ặ ự ế ủ   Nh ng y u t  đó bao g m: các ch  tiêu ph n ánh ch t lữ ế ố ồ ỉ ả ấ ượng, các đ c tính,ặ   b  c c b  ngoài, đ c thù, tên nhãn hi u c  th .ố ụ ề ặ ệ ụ ể

­ Cu i cùng là s n ph m b  sung. Đó là tính ti n l i cho vi c l pố ả ẩ ổ ệ ợ ệ ắ   đ t, nh ng d ch v  b  sung sau khi bán, nh ng đi u ki n b o hành và đi uặ ữ ị ụ ổ ữ ề ệ ả ề   ki n tín d ng.         ệ ụ

3.1.3. Phân lo i s n ph m hàng hoá:ạ ả ẩ

Ho t đ ng và chi n lạ ộ ế ược marketing khác nhau vì nhi u lý do, trongề   đó lý do tu  thu c vào lo i hàng hoá. Đi u đó cũng có nghĩa mu n có chi nỳ ộ ạ ề ố ế   lược marketing thích h p và ho t đ ng marketing có hi u qu  các nhà qu nợ ạ ộ ệ ả ả   tr  marketing c n ph i bi t hàng hoá mà doanh nghi p kinh doanh thu cị ầ ả ế ệ ộ   lo i nào. Trong ho t đ ng marketing các cách phân lo i đáng chú ý nh t là:ạ ạ ộ ạ ấ

a. Phân lo i theo th i h n s  d ng và hình thái t n t i:ạ ờ ạ ử ụ ồ ạ

­ Hàng hoá lâu b n: Hàng lâu b n la nh ng th  hàng hoá h u hìnhề ề ữ ứ ữ   thường đượ ử ục s  d ng nhi u l n. Ví d : ti vi, t  l nh, đi n tho i, xe ô tô,ề ầ ụ ủ ạ ệ ạ   xe máy... 

­ Hàng hoá s  d ng ng n h n: là nh ng lo i v t ph m đử ụ ắ ạ ữ ạ ậ ẩ ượ ử ục s  d ng  m t l n hay m t vài l n nh  xà phòng, bia, mu i, báo chí…ộ ầ ộ ầ ư ố

­ D ch v  là nh ng ho t đ ng ích l i hay s  tho  mãn đị ụ ữ ạ ộ ợ ự ả ược đ a raư   đ  bán. D ch v  là vô hình, không th  tách riêng ra để ị ụ ể ược.

b. Phân lo i hàng tiêu dùng theo thói quen mua hàng:ạ

­ Hàng hoá s  d ng ngay: là nh ng th  hàng mà ngử ụ ữ ứ ười ta mua s mắ   thường xuyên, ngay l p t c và m t ít công s c khi đi mua. Ví d  nh :ậ ứ ấ ứ ụ ư   thu c lá, xà bông, báo chí…ố

­ Hàng hoá mua ng u h ng: đó là lo i hàng hoá đẫ ứ ạ ược mua không có  k  ho ch trế ạ ước và khách hàng cũng không chú ý tìm mua.

­ Hàng hoá mua kh n c p: đó là nh ng lo i hàng hoá c n mua khi cóẩ ấ ữ ạ ầ   xu t hi n nhu c u c p bách vì m t lý do b t thấ ệ ầ ấ ộ ấ ường nào đó.

­ Hàng hoá mua có l a ch n: đó là nh ng hàng hoá mà vi c mua di nự ọ ữ ệ ễ   ra lâu h n, đ ng th i khi mua khách hàng l a ch n so sánh, cân nh c vơ ồ ờ ự ọ ắ ề  công d ng, ki u dáng, ch t lụ ể ấ ượng, giá c …Ví d  nh  ô tô, xe máy…ả ụ ư

­ Hàng hoá cho các nhu c u đ c thù: đó là nh ng hàng hoá có tínhầ ặ ữ   ch t đ c bi t mà ngấ ặ ệ ười mua s n sàng b  công s c đ  tìm ki m. Ví d  xeẵ ỏ ứ ể ế ụ   máy c , xe ô tô c , các s p g  c …ổ ổ ậ ụ ổ

­ Hàng hoá cho các nhu c u th  đ ng: là nh ng hàng hoá mà ngầ ụ ộ ữ ười  tiêu dùng không hay bi t và thế ường cũng không nghĩ đ n vi c mua chúng.ế ệ   Ví d  nh  bán b o hi m nhân th , đòi h i s  n  l c c a marketing r t l n.ụ ư ả ể ọ ỏ ự ỗ ự ủ ấ ớ

c. Phân lo i hàng t  li u s n xu t:ạ ư ệ ả ấ

­ V t t  và chi ti t: đó là nh ng hàng hoá đậ ư ế ữ ược s  d ng thử ụ ường  xuyên và toàn b  vào c u thành s n ph m độ ấ ả ẩ ược s n xu t ra b i nhà s nả ấ ở ả   xu t. V t li u đã đấ ậ ệ ược ch  bi n là nguyên v t li u thô đã đế ế ậ ệ ược ch  bi nế ế   trong m t ch ng m c nào đó. V t li u ch  bi n s  độ ừ ự ậ ệ ế ế ẽ ược ch  bi n ti p t cế ế ế ụ   đ  t o ra s n ph m cu i cùng. Các chi ti t thì không c n ch  bi n n a, màể ạ ả ẩ ố ế ầ ế ế ữ   l p ráp chúng thành các s n ph m hoàn ch nh.ắ ả ẩ ỉ

­ Tài s n c  đ nh: giá tr  đả ố ị ị ược d ch chuy n d n d n vào giá tr  s nị ể ầ ầ ị ả   ph m c a doanh nghi p.ẩ ủ ệ

­ V t t  ph  và d ch v : v t t  ph  là nh ng lo i hàng hóa dùng đậ ư ụ ị ụ ậ ư ụ ữ ạ ể  h  tr  cho quá trình ho t đ ng s n xu t kinh doanh c a doanh nghi p. V tỗ ợ ạ ộ ả ấ ủ ệ ậ   t  ph  thư ụ ường có giá tr  nh , th i gian s  d ng ng n, vi c mua s m khôngị ỏ ờ ử ụ ắ ệ ắ   đòi h i nhi u n  l c. Ngoài ra, trong quá trình ho t đ ng c a doanh nghi pỏ ề ỗ ự ạ ộ ủ ệ   đ u c n r t nhi u các d ch v  nh  b o hi m, tài chính, t  v n, v nề ầ ấ ề ị ụ ư ả ể ư ấ ậ   chuy n, phân ph i…ể ố

3.2. Các quy t đ nh v  nhãn hi u s n ph m hàng hoá:ế ị

3.2.1. Nhãn hi u và các b  ph n c u thành:ệ ộ ậ ấ

Quy t đ nh v  nhãn hi u s n ph m hàng hóa liên quan đ n s  t n t iế ị ề ệ ả ẩ ế ự ồ ạ   c a s n ph m trên th  trủ ả ẩ ị ường cũng nh  danh ti ng c a doanh nghi p. Vìư ế ủ ệ   v y, doanh nghi p đ  đ a ra đậ ệ ể ư ược nh ng quy t đ nh đúng đ n, chúng taữ ế ị ắ   ph i hi u nhãn hi u s n ph m là gì? Đả ể ệ ả ẩ ượ ấc c u thành b i các y u t  nào?ở ế ố

Nhãn hi u:ệ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Là tên g i, thu t ng , bi u tọ ậ ữ ể ượng, hình v  hay s  ph i h p gi aẽ ự ố ợ ữ   chúng, được dùng đ  xác nh n s n ph m c a m t ngể ậ ả ẩ ủ ộ ười bán hay m tộ  

nhóm người bán và đ  phân bi t chúng v i s n ph m c a các đ i th  c nhể ệ ớ ả ẩ ủ ố ủ ạ   tranh.

* Các b  ph n c u thành c  b n là:ộ ậ ấ ơ ả

­ Tên nhãn hi u (Trade mark): đó là b  ph n c a nhãn hi u mà ta cóệ ộ ậ ủ ệ   th  đ c để ọ ược. Tên c n ph i d  đ c, d  nh , bao hàm l i ích v  ch t lầ ả ễ ọ ễ ớ ợ ề ấ ượng  c a s n ph m. Ch ng h n nh  Uninever đ a ra nhãn hi u s n ph m kemủ ả ẩ ẳ ạ ư ư ệ ả ẩ   đánh răng là “Close – up” t c là “Hãy xích l i g n nhau”; Xe máy “Dream”ứ ạ ầ   là “gi c m ”….ấ ơ

­ D u hi u c a nhãn hi u: đó là b  ph n c a nhãn hi u mà ta khôngấ ệ ủ ệ ộ ậ ủ ệ   th  đ c để ọ ược, chúng có th  là bi u tể ể ượng, hình v , màu s c, hay ki u chẽ ắ ể ữ  đ c thù…ặ

­ D u hi u hàng hoá: là toàn b  nhãn hi u hay m t b  ph n c a nóấ ệ ộ ệ ộ ộ ậ ủ   được đăng ký t i c  quan qu n lý nhãn hi u và do đó đạ ơ ả ệ ược b o v  v  m tả ệ ề ặ   pháp lý.

­ Quy n tác gi : là quy n quy n c a tác gi  đ i v i m t tác ph mề ả ề ề ủ ả ố ớ ộ ẩ   văn h c, ngh  thu t, khoa h c hay ph n m m mà b t k  ai mu n sao chép,ọ ệ ậ ọ ầ ề ấ ỳ ố   in l i…đ u ph i đạ ề ả ượ ự ồc s  đ ng ý c a h .ủ ọ

3.2.2. Các quy t đ nh có liên quan đ n nhãn hi u:ế ị ế ệ

Khi th c hi n chi n lự ệ ế ượ ảc s n ph m c a mình các doanh nghi p ph iẩ ủ ệ ả   quy t đ nh hàng lo t v n đ  có liên quan đ n nhãn hi u s n ph m. Cácế ị ạ ấ ề ế ệ ả ẩ   v n đ  c  b n nh t h  thấ ề ơ ả ấ ọ ường ph i quy t đ nh là:ả ế ị

* Quy t đ nh v  vi c g n nhãn hi u:ế ị ề ệ ắ ệ

   Vi c g n nhãn cho s n ph m có  u đi m là th  hi n đệ ắ ả ẩ ư ể ể ệ ược lòng tin  h n c a ngơ ủ ười mua đ i v i nhà s n xu t khi h  dám kh ng đ nh mình trênố ớ ả ấ ọ ẳ ị   th  trị ường.

* Quy t đ nh v  ngế ị ề ười ch  nhãn hi u:ủ ệ

   Trước nh ng nhà s n xu t, khi quy t đ nh hàng hoá c a mình vàoữ ả ấ ế ị ủ   lo i đ c hi u có th  có ba l a ch n sau đây:ạ ặ ệ ể ự ọ

+ Tung hàng hoá c a mình ra th  trủ ị ường dưới nhãn hi u c a nh ngệ ủ ữ   ngườ ải s n xu tấ

+ Tung s n ph m ra th  trả ẩ ị ường dưới nhãn hi u c a nhà trung gian.ệ ủ

+ V a nhãn hi u c a nhà s n xu t, v a nhãn hi u c a nhà trung gian.ừ ệ ủ ả ấ ừ ệ ủ

* Quy t đ nh v  quan h  h  hàng c a nhãn hi u:ế ị ề ệ ọ ủ ệ

N u m t DN ch  s n xu t duy nh t m t ch ng lo i s n ph m đ ngế ộ ỉ ả ấ ấ ộ ủ ạ ả ẩ ồ   ch t thì v n đ  có th  đ n gi n, nh ng quy t đ nh trên tr  nên ph c t pấ ấ ề ể ơ ả ư ế ị ở ứ ạ   h n khi doanh nghi p s n xu t s n ph m cùng ch ng lo i nh ng khôngơ ệ ả ấ ả ẩ ủ ạ ư   đ ng ch t ho c nhi u m t hàng mà trong đó l i bao g m nhi u ch ng lo iồ ấ ặ ề ặ ạ ồ ề ủ ạ   không đ ng ch t. Trong nh ng tình hu ng trên có th  có 4 cách đ t tên choồ ấ ữ ố ể ặ   nhãn hi u:ệ

+ Tên nhãn hi u riêng bi t (công ty Uninever: Sunsilk, clear, lifebuoy,ệ ệ   knorr, lipton…)

+ Tên nhãn hi u th ng nh t cho t t c  hàng hoá. (Ví d  công tyệ ố ấ ấ ả ụ   General   Electric   được   dùng   chung   cho   máy   gi t,   đ   đi n…ho c   nhặ ồ ệ ặ ư  Samsung dùng chung cho dòng s n ph m ti vi, t  l nh,  đi u hòa, máyả ẩ ủ ạ ề   gi t…ặ

+ Tên nhãn hi u t p th  cho t ng dòng s n ph m: Nhãn l ng H ngệ ậ ể ừ ả ẩ ồ ư   Yên, g m s  Bát Tràng.ố ứ

+ Tên thương m i c a công ty k t h p v i tên nhãn hi u riêng bi tạ ủ ế ợ ớ ệ ệ   c a s n ph m (ví d : TOYOTA CAMRY, HONDA MOTOR…)ủ ả ẩ ụ

Dù l a ch n cách nào khi đ t tên cho nhãn hi u s n ph m cũng c nự ọ ặ ệ ả ẩ ầ   ph i đ m b o 4 yêu c u sau:ả ả ả ầ

+ Ph i hàm ý v  l i ích hàng hoá (Beauty – rest: ngh  ng i tho i mái,ả ề ợ ỉ ơ ả   d ng c  c m tay “ Craftman” là ngụ ụ ầ ười khéo tay; “close  ­ up” xích l i g nạ ầ   nhau…)

+ Hàm ý v  ch t lề ấ ượng s n ph m.ả ẩ

+ Nó ph i d  đ c, d  nh n bi t và d  nh .ả ễ ọ ễ ậ ế ễ ớ

+ Nó ph i khác bi t h n v i các tên khác.ả ệ ẳ ớ

* Quy t đ nh v  vi c gi i h n s  d ng nhãn hi u:ế ị ề ệ ớ ạ ử ụ ệ

  Có th  m  r ng gi i h n s  d ng tên nhãn hi u đã giành để ở ộ ớ ạ ử ụ ệ ược th ngắ   l i.ợ

Chi n lế ược m  r ng gi i h n c a nhãn hi u là b t k  m u toan nàoở ộ ớ ạ ủ ệ ấ ỳ ư   s  d ng tên nhãn hi u đã thành công khi đ a ra th  trử ụ ệ ư ị ường nh ng m t hàngữ ặ   đã c i ti n hay nh ng hàng m i. (Ví d  công ty “Honda Motor company” đãả ế ữ ớ ụ   s  d ng tên nhãn hi u c a mình khi đ a ra th  trử ụ ệ ủ ư ị ường máy xén c  m i)ỏ ớ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

* Quy t đ nh v  quan đi m nhi u nhãn hi u:ế ị ề ể ề ệ

Nhi u nhãn hi u riêng là quan đi m ngề ệ ể ười bán s  d ng hai hay nhi uử ụ ề   nhãn hi u cho cá m t hàng ho c các ch ng lo i s n ph m. M i lo i s nệ ặ ặ ủ ạ ả ẩ ỗ ạ ả   ph m, m i ch ng lo i s n ph m có tên nhãn hi u riêng nh  v y g i là s nẩ ố ủ ạ ả ẩ ệ ư ậ ọ ả   ph m đ c hi u. Ví d : Công ty P&G đ a ra th  trẩ ặ ệ ụ ư ị ường b t gi t Cheer (cácộ ặ   ch t b o v  màu) đang c nh tranh v i b t gi t tide và Bold (làm m m v i).ấ ả ệ ạ ớ ộ ặ ề ả

Quan đi m này có  u đi m:ể ư ể

+ T o cho ngạ ườ ải s n xu t kh  năng nh n thêm m t b ng   ngấ ả ậ ặ ằ ở ười  buôn bán đ  bày bán s n ph m.ể ả ẩ

+ Khai thác tri t đ  trệ ể ường h p khi ngợ ười tiêu dùng không ph i baoả   gi  cũng trung thành tuy t đ i v i m t nhãn hi u đ n m c h  không mu nờ ệ ố ớ ộ ệ ế ứ ọ ố   mua m t hàng m i. Trong trặ ớ ường h p này, tung ra nhi u nhãn hi u đã t oợ ề ệ ạ   đi u ki n cho khách hàng m t kho ng l a ch n r ng l n h n.ề ệ ộ ả ự ọ ộ ớ ơ

+ Vi c t o ra nh ng hàng đ c hi u m i s  kích thích tính sáng t o vàệ ạ ữ ặ ệ ớ ẽ ạ   nâng cao hi u su t công tác c a các nhân viên trong đ n v .ệ ấ ủ ơ ị

+ Nhi u nhãn hi u cho phép chú ý đ n nh ng l i ích khác nhau vàề ệ ế ữ ợ   nh ng đ c đi m h p d n khác nhau c a hàng hoá, nh  v y mà m i m tữ ặ ể ấ ẫ ủ ờ ậ ỗ ộ   nhãn hi u có th  thu hút cho mình nh ng nhóm ngệ ể ữ ười tiêu dùng khác nhau.

3.3. Quy t đ nh v  bao gói và d ch v  đ i v i s n ph m – hàng hoá:ế ị ụ ố ớ ả

3.3.1. Quy t đ nh v  bao gói:ế ị ề

Bao bì đã xu t hi n t  th i c  x a, nh ng ngấ ệ ừ ờ ổ ư ữ ười nguyên thu  đãỷ   mang trái cây t  r ng v  hang c a mình trong nh ng t m da thú hay gi  đanừ ừ ề ủ ữ ấ ỏ   b ng cây c . Tám ngàn năm trằ ỏ ước đây, người Trung Qu c đã sáng t o raố ạ   nh ng l  g m nung đ  b o qu n các v t r n và l ng. Nh ng ngữ ọ ố ể ả ả ậ ắ ỏ ữ ười Aicâp  c  đ i đã làm ra nh ng bình thu  tinh đ  b o qu n ch t l ng. ổ ạ ữ ỷ ể ả ả ấ ỏ

G n đây, bao bì đã bi n thành m t trong nh ng công c  đ c l c c aầ ế ộ ữ ụ ắ ự ủ   marketing. Bao bì thi t k  t t có th  tr  thành ti n nghi thêm cho ngế ế ố ể ở ệ ười tiêu  dùng, còn đ i v i ngố ớ ườ ải s n xu t thì nó là phấ ương ti n kích thích tiêu thệ ụ  hàng hoá thêm.

Đ i v i m i lo i s n ph m hàng hóa khác nhau, thì t m quan tr ngố ớ ỗ ạ ả ẩ ầ ọ   c a bao gói cũng khác nhau. Có s n ph m thì không c n bao gói, có nh ngủ ả ẩ ầ ữ   s n ph m không th  thi u bao gói. Vì v y, tùy vào tình hình ho t đ ng, s nả ẩ ể ế ậ ạ ộ ả   xu t kinh doanh s n ph m hàng hóa c a doanh nghi p mà đ a ra nh ngấ ả ẩ ủ ệ ư ữ   quy t đ nh v  bao gói. Nh ng thông thế ị ề ư ường, khi chúng ta quan sát m t s nộ ả   ph m hàng hóa nào đó thì nó thẩ ường bao g m b n l p y u t  t o thành:ồ ố ớ ế ố ạ   l p ti p xúc tr c ti p v i s n ph m, l p b o v  l p ti p xúc, bao bì v nớ ế ự ế ớ ả ẩ ớ ả ệ ớ ế ậ   chuy n, nhãn hi u và các thông tin mô t  s n ph m trên bao gói.ể ệ ả ả ẩ

Đ  t o ra bao gói có hi u qu  cho m t s n ph m, nhà qu n trể ạ ệ ả ộ ả ẩ ả ị  marketing ph i thông qua hàng lo t quy t đ nh k  ti p nhau nh  sau:ả ạ ế ị ế ế ư

­ Xây d ng quan ni m v  bao gói: bao bì ph i tuân th  nh ng nguyênự ệ ề ả ủ ữ   t c nào? Nó đóng vai trò nh  th  nào đ i v i m t m t hàng c  th .ắ ư ế ố ớ ộ ặ ụ ể

­ Quy t đ nh v  các khía c nh: kích thế ị ề ạ ước, hình dáng, v t li u, màuậ ệ   s c, n i dung trình bày và có g n nhãn hi u không?ắ ộ ắ ệ

­ Quy t   đ nh th  nghi m  bao gói:  th  nghi m v  k  thu t, thế ị ử ệ ử ệ ề ỹ ậ ử  nghi m v  hình th c, th  nghi m v  kh  năng ch p nh n c a ngệ ề ứ ử ệ ề ả ấ ậ ủ ười tiêu  dùng.

­ Cân nh c các khía c nh l i ích xã h i, l i ích c a ngắ ạ ợ ộ ợ ủ ười tiêu dùng  và l i ích c a b n thân công ty.ợ ủ ả

­ Quy t đ nh v  các thông tin trên bao gói.ế ị ề

3.3.2. Quy t đ nh v  d ch v  khách hàng:ế ị ề ị ụ

Các doanh nghi p cung c p s n ph m h u hình cũng thệ ấ ả ẩ ữ ường cung  c p nh ng d ch v  h  tr  cho khách hàng c a h . M c đ  cung c p d chấ ữ ị ụ ỗ ợ ủ ọ ứ ộ ấ ị   v  là nhi u hay ít, lo i hình gì ph  thu c vào s  lo l ng c a khách hàng khiụ ề ạ ụ ộ ự ắ ủ   h  mua s n ph m chính mà không có d ch v  kèm theo. ọ ả ẩ ị ụ

Khách hàng thường lo l ng, sau khi mua s n ph m thì t n su t saiắ ả ẩ ầ ấ   h ng c a s n ph m là bao nhiêu? Chi phí b o trì, b o dỏ ủ ả ẩ ả ả ưỡng nh  th  nào?ư ế   Đ  t  đó, doanh nghi p có th  đ a ra nh ng quy t đ nh phù h p v i mongể ừ ệ ể ư ữ ế ị ợ ớ   mu n c a khách hàng. Do v y, khi quy t đ nh v  d ch v , công ty ph i cănố ủ ậ ế ị ề ị ụ ả  

c  vào 3 y u t  chính là nhu c u c a khách hàng, đ i th  c nh tranh và khứ ế ố ầ ủ ố ủ ạ ả  năng c a công ty.ủ

3.4. Quy t đ nh v  ch ng lo i và danh m c s n ph m:ế ị ụ ả

3.4.1. Đ nh nghĩa v  ch ng lo i s n ph m:ị ề ủ ạ ả ẩ

Ch ng lo i s n ph m là m t nhóm s n ph m có liên quan ch t chủ ạ ả ẩ ộ ả ẩ ặ ẽ  v i nhau do gi ng nhau v  ch c năng hay do bán chung cho cùng m t nhómớ ố ề ứ ộ   khách hàng, hay thông qua cùng nh ng ki u t  ch c thữ ể ổ ứ ương m i, hay trongạ   khuôn kh  cùng m t dãy giá.ổ ộ

*Ví d : công ty P&G có r t nhi u ch ng lo i s n ph m nh  B tụ ấ ề ủ ạ ả ẩ ư ộ   gi t, nặ ước x  v i, xà phòng, B m, kem đánh răng…ả ả ỉ

3.4.2. Quy t đ nh v  b  r ng c a ch ng lo i s n ph m:ế ị ề ề ộ ủ ủ ạ ả ẩ

B  r ng c a c a ch ng lo i s n ph m là s  phân gi i v  s  lề ộ ủ ủ ủ ạ ả ẩ ự ả ề ố ượng  các m t hàng thành ph m theo m t tiêu th c nh t đ nh, ví d  nh  theo kíchặ ẩ ộ ứ ấ ị ụ ư   c , theo công su t…ỡ ấ

* M t là:ộ   Phát tri n ch ng lo i. Phát tri n ch ng lo i có th  th cể ủ ạ ể ủ ạ ể ự   hi n b ng các cách th c sau: ệ ằ ứ

+   Kéo   dài   hướng   xu ng   dố ưới:   Là   hành   đ ng   t n   công   ph n   thộ ấ ầ ị  trường có thu nh p th p b ng vi c đ a thêm vào dòng s n ph m hi n cóậ ấ ằ ệ ư ả ẩ ệ   các s n ph m v i giá th p h n.  ả ẩ ớ ấ ơ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Nh ng v i chi n lư ớ ế ược kéo dài xu ng phía dố ưới, doanh nghi p có thệ ể  g p ph i nh ng r i ro nh  n u t p trung n  l c marketing vào m t s nặ ả ữ ủ ư ế ậ ỗ ự ộ ả   ph m m i v i giá r  h n thì các s n ph m cũ b  gi m sút m nh, d n đ nẩ ớ ớ ẻ ơ ả ẩ ị ả ạ ẫ ế   nh h ng x u đ n toàn c c di n c a th  tr ng; Ngoài ra r i ro l n h n

ả ưở ấ ế ụ ệ ủ ị ườ ủ ớ ơ  

n a là s  ph n công lên ph n th  trữ ự ả ầ ị ường cao c p c a đ i th  c nh tranh, vàấ ủ ố ủ ạ   các đ i lý, nhà bán buôn bán l  không h p tác trong vi c phân ph i s nạ ẻ ợ ệ ố ả   ph m.ẩ

+ Kéo dài hướng lên trên: Là hành đ ng t n công các khúc th  trộ ấ ị ường  có thu nh p cao h n b ng cách đ a thêm vào dòng s n ph m hi n có cácậ ơ ằ ư ả ẩ ệ   s n ph m v i giá cao h n, ch t lả ẩ ớ ơ ấ ượng t t h n. ố ơ

Tuy nhiên, quy t đ nh phát tri n hế ị ể ướng lên trên có th  là m o hi mể ạ ể   nh  g p ph i s  ph n công mãnh li t c a các đ i th  đang chi m lĩnh thư ặ ả ự ả ệ ủ ố ủ ế ị  trường cao c p, s  nghi ng  c a khách hàng v  ch t lấ ự ờ ủ ề ấ ượng s n ph m, cácả ẩ   nhân viên bán hàng và nhà phân ph i ch a th t xu t s c và thi u hu nố ư ậ ấ ắ ế ấ   luy n, thi u kinh nghi m đ  có th  ph c v  đệ ế ệ ể ể ụ ụ ược đo n th  trạ ị ường c p caoấ   h n.ơ

  + Kéo dài theo c  hai hả ướng:  Là hành đ ng doanh nghi p đang ho tộ ệ ạ   đ ng   ph n gi a c a th  trộ ở ầ ữ ủ ị ường có th  quy t đ nh phát tri n ch ng lo iể ế ị ể ủ ạ   hàng hoá c a mình đ ng th i hủ ồ ờ ướng lên trên và hướng xu ng dố ưới. 

Chính sách này thường được áp d ng b i nh ng doanh nghi p đã đ tụ ở ữ ệ ặ   s n ph m c a h  vào v  trí trung bình c a th  trả ẩ ủ ọ ị ủ ị ường và nh ng doanhữ   nghi p có ti m l c v  tài chính.ệ ề ự ề

* Hai là:  Quy t đ nh b  sung m t hàng cho ch ng lo i s n ph m.ế ị ổ ặ ủ ạ ả ẩ

 M c đích c a vi c b  sung s n ph m là:ụ ủ ệ ổ ả ẩ

+ Mong mu n có thêm l i nhu n.ố ợ ậ

+ Đ  l p ch  tr ng trong ch ng lo i hàng hi n có.ể ấ ỗ ố ủ ạ ệ

+ T n d ng năng l c s n xu t d ch v  d  th a.ậ ụ ự ả ấ ị ụ ư ừ

+ M u toan tr  thành công ty ch  ch t v i ch ng lo i đ y đ .ư ở ủ ố ớ ủ ạ ầ ủ

3.4.3. Quy t đ nh danh m c s n ph m:ế ị ụ ả ẩ

Danh m c s n ph m là t p h p t t c  các ch ng lo i s n ph m vàụ ả ẩ ậ ợ ấ ả ủ ạ ả ẩ   các đ n v  s n ph m do m t ngơ ị ả ẩ ộ ười bán c  th  đem chào bán cho ngụ ể ười  mua.

Danh   m c c a s n ph m đụ ủ ả ẩ ược ph n ánh qua b  r ng, m c đả ề ộ ứ ộ  phong phú, b  sâu và m c đ  hài hoà c a nó:ề ứ ộ ủ

­ B  r ng c a danh m c s n ph m là t ng s  các ch ng lo i s nề ộ ủ ụ ả ẩ ổ ố ủ ạ ả   ph m do công ty s n xu t. Ví d  b  r ng c a c a danh m c s n ph m c aẩ ả ấ ụ ề ộ ủ ủ ụ ả ẩ ủ   công ty P&G là t ng s  các nhóm ch ng lo i hàng hoá do công ty s n xu tổ ố ủ ạ ả ấ   nh  b t gi t, nư ộ ặ ước x  v i,  xà bông, thu c đánh răng, tã lót…ả ả ố

­ M c đ  phong phú c a danh m c s n ph m là t ng s  nh ng m tứ ộ ủ ụ ả ẩ ổ ố ữ ặ   hàng thành ph m c a nó.ẩ ủ

­ B  sâu c a danh m c s n ph m là t ng s  các đ n v  s n ph m cề ủ ụ ả ẩ ổ ố ơ ị ả ẩ ụ  th  để ược chào bán trong t ng m t hàng riêng c a m t ch ng lo i. ừ ặ ủ ộ ủ ạ

* Ví d :ụ   Thu c đánh răng “Colgate” là m t m t hàng thu c ch ngố ộ ặ ộ ủ   lo i thu c đánh răng. Thu c đánh răng đạ ố ố ược chào bán trong ba ki u đóngể   gói v i hai lo i hớ ạ ương v  (lo i thị ạ ường và chè b c hà). Khi đó b  sâu c aạ ề ủ   danh m c s n ph m có 6 s n ph m c  th .ụ ả ẩ ả ẩ ụ ể

­ M c đ  hài hoà c a danh m c s n ph m có nghĩa là m c đ  g nứ ộ ủ ụ ả ẩ ứ ộ ầ   gũi c a hàng hoá thu c các nhóm ch ng lo i khác nhau xét theo góc đ  m củ ộ ủ ạ ộ ụ   đích cu i cùng c a chúng, nh ng yêu c u v  t  ch c s n xu t, các kênhố ủ ữ ầ ề ổ ứ ả ấ   phân ph i…ố

B n thông s  đ c tr ng cho danh m c s n ph m m  ra cho công ty 4ố ố ặ ư ụ ả ẩ ở   hướng chi n lế ược m  r ng danh m c s n ph m.ở ộ ụ ả ẩ

3.5. Thi t k  marketing s n ph m m i:ế ế

3.5.1. Khái quát v  s n ph m m i:ề ả ẩ ớ

­ Do nh ng thay đ i nhanh chóng v  th  hi u, công ngh , tình hìnhữ ổ ề ị ế ệ   c nh tranh, công ty không th  t n t i và phát tri n n u ch  d a vào nh ngạ ể ồ ạ ể ế ỉ ự ữ   s n ph m hi n có. Vì v y, m i công ty c n ph i bi t cách t o ra nh ngả ẩ ệ ậ ỗ ầ ả ế ạ ữ   s n ph m m i.ả ẩ ớ

­ Đ  có để ượ ảc s n ph m m i công ty có th  có hai cách: mua toàn bẩ ớ ể ộ  công ty nào đó, mua b ng sáng ch  hay gi y phép s n xu t s n ph m c aằ ế ấ ả ấ ả ẩ ủ   người khác ho c t  thành l p b  ph n nghiên c u marketing và thi t kặ ự ậ ộ ậ ứ ế ế  s n ph m m i.ả ẩ ớ

­ Theo quan ni m marketing, s n ph m m i có th  là nh ng s nệ ả ẩ ớ ể ữ ả   ph m m i v  nguyên t c, s n ph m m i c i ti n t  các s n ph m hi n có.ẩ ớ ề ắ ả ẩ ớ ả ế ừ ả ẩ ệ   Nh ng s n ph m, d ch v  hoàn toàn m i v  nguyên t c thì thữ ả ẩ ị ụ ớ ề ắ ường không  ph i là nhi u. Trong khi lo i s n ph m đả ề ạ ả ẩ ượ ả ế ừ ảc c i ti n t  s n ph m hi n cóẩ ệ   l i xu t hi n ph  bi n h n. ạ ấ ệ ổ ế ơ

* Ví d :ụ   T p đoàn Apple đã đ a ra nh ng s n ph m đi n t  nhậ ư ữ ả ẩ ệ ử ư  đi n tho i di đ ng Iphone 4 đệ ạ ộ ược phát tri n t  s n ph m iphone 3GS, cóể ừ ả ẩ   m t s  tính năng gi ng nhau nh  đ u độ ố ố ư ề ược thi t k  khung thép ch ng g ,ế ế ố ỉ   tuy nhiên iphone m ng h n, có 9,3 mm, m ng h n 24% so v i iphone 3GS.ỏ ơ ỏ ơ ớ

  ­ Thi t k , s n xu t s n ph m m i là m t vi c làm c n thi t, nh ngế ế ả ấ ả ẩ ớ ộ ệ ầ ế ư   có th  là m o hi m đ i v i danh nghi p.ể ạ ể ố ớ ệ

3.5.2. Các giai đo n thi t k  và marketing s n ph m m i:ạ ế ế ả ẩ ớ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

* Hình thành ý tưởng:

Vi c hình thành ý tệ ưởng ph i đả ược hình thành m t cách có h  th ngộ ệ ố   và thường căn c  vào các ngu n thông tin sau:ứ ồ

+ T  phía khách hàng.ừ

+ T  các nhà khoa h c.ừ ọ

+ Nghiên c u s n ph m thành công hay th t b i c a đ i th  c nhứ ả ẩ ấ ạ ủ ố ủ ạ   tranh.

+ Nhân viên bán hàng và nh ng ngữ ười thường xuyên ti p xúc v iế ớ   khách hàng.

* L a ch n ý tự ọ ưởng:

M c tiêu c a ho t đ ng hình thành ý tụ ủ ạ ộ ưởng là t o ra th t nhi u ýạ ậ ề   tưởng. M c tiêu c a giai đo n ti p sau là rút b t s  lụ ủ ạ ế ớ ố ượng đó. 

Bước đ u tiên là l a ch n ý tầ ự ọ ưởng. M c đích c a vi c l a ch n ýụ ủ ệ ự ọ   tưởng là c  g ng s m nh t phát hi n và sàng l c, lo i b  nh ng ý tố ắ ớ ấ ệ ọ ạ ỏ ữ ưởng  không phù h p, nh m ch n nh ng ý tợ ằ ọ ữ ưởng t t nh t. Đ  làm đố ấ ể ược đi uề  

Một phần của tài liệu Giáo trình marketing (Trang 66 - 87)